Untable de panceta curada con gorgonzola en Mambo

INGREDIENTES

• Sal
• Pimienta
• 75 g de queso gorgonzola
• 25 g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• ½ cebolla
• 150 g de queso crema
• 5 lonchas de panceta curada