Tuppers para la oficina en 35 minutos en Mambo

INGREDIENTES

• 200 g de quinoa
• 400 g de agua o caldo
• 200 g de cuarto trasero deshuesado
• 175 g de calabacín
• 175 g de berenjena
• 100 g de cebolla
• 150 g de zanahoria
• 20 g de aceite de oliva
• Sal
• Comino
• Hierbas provenzales