Colocamos el rallador en la jarra, a velocidad 3-4 rallamos la zanahoria pelada y los ramilletes de brócoli.
Retiramos el rallador y colocamos las varillas. Agregamos los huevos, la harina y los copos de avena, el ajo y la cebolla en polvo, una pizca de sal, una de orégano y otra de pimienta, mezclamos a velocidad 3 durante 20 segundos.
Engrasamos y calentamos nuestra sartén Polka y añadimos cucharadas de la mezcla dándole forma de tortita, tapamos con una tapa y cocinamos por ambos lados.
