Introducimos el chocolate troceado, la nata y la mantequilla, programamos 60ºC, potencia de calor 5, velocidad 4 durante 3 minutos. Reservamos en una manga pastelera, limpiamos y secamos la jarra.
Introducimos la galleta y la mantequilla, programamos la velocidad 10 durante 3 segundos. Reservar.
Añadimos la leche y la maicena, programamos la velocidad 5 durante 10 segundos.
Agregamos un trocito de piel de limón, las yemas, el azúcar y la vainilla, programamos 90ºC, potencia de calor 4, velocidad 4 durante 12 minutos.
Ponemos en la base de los tarritos dos cucharaditas de galleta, dos cucharadas de crema, dos de galleta, dos de crema, una de galleta y el chocolate.