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Tarta de dulce de leche y chocolate en Mambo

Tarta de dulce de leche y chocolate en Mambo

Ingredientes

ingredientes para el relleno

decoración

ingredientes para la base

Preparación

  1. Comenzamos triturando las galletas junto con la mantequilla, programamos la velocidad 4 durante 1 minuto.
  2. Extendemos la galleta triturada en la base del molde y la guardamos en el frigorífico.
  3. Para la primera capa, introducimos el dulce de leche y los 40 g de fondant en la cubeta y programamos 55 ºC, velocidad 1, potencia de calor 3 durante 6 minutos.
  4. Vertemos el chocolate junto con el dulce de leche sobre la galleta y continuamos con la siguiente capa y guardamos en el frigorífico.
  5. Introducimos la nata y el chocolate fondant en la jarra y volvemos a programar 55 ºC, velocidad 1, potencia de calor 3 durante 6 minutos.
  6. Vertemos la mezcla sobre la capa anterior y guardamos en el frigorífico al menos 3 horas.
  7. Cubrimos la tarta con nata montada, decoramos con kitkat y servimos.

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