Stollen en Mambo

Para decorar

• 50 g de mantequilla
• Azúcar glas

• 325 g de harina de fuerza
• 100 g de leche
• 120 g de mantequilla atemperada
• 50 g de azúcar
• 1 huevo
• 20 g de levadura fresca
• 75 g de pasas, orejones, dátiles
• 75 g de frutas confitadas
• 50 g de nueces
• Ralladura de naranja
• Canela
• Sal