Pelamos el pepino y el ajo y lo introducimos sin el germen en la jarra del robot de cocina Mambo con las cuchillas. Pulsamos el botón turbo durante 5 segundos, bajamos los restos de las paredes y repetimos 2 veces más.
Añadimos el resto de los ingredientes y programamos la velocidad 5 durante 2 minutos.
Guardamos la salsa en el frigorífico para que coja más cuerpo y la servimos fría.
