Introducimos la remolacha, el queso crema, la leche, el parmesano, el ajo en polvo, una pizca de sal y otra de pimienta, programamos la velocidad 6 durante 1 minuto.
Cocemos la pasta en el punto que más nos guste y guardamos 25 ml del agua de cocción.
Ponemos la pasta en una sartén caliente, añadimos la salsa, el agua de cocción reservada y salteamos hasta integrar bien la salsa.