Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos las verduras troceadas en la jarra, echamos el aceite y programamos la velocidad 6 durante 8 segundos para picarlas.
Programamos 110 ºC, potencia de calor 6, velocidad 1 durante 5 minutos para sofreírlas.
Seguidamente, agregamos el resto de los ingredientes y programamos 100 ºC, potencia de calor 8, velocidad 0 durante 1 hora.
Dejamos que las lentejas reposen al menos 15 minutos antes de servirlas.
