Colocamos las cuchillas en su posición. Introducimos la nata, el queso crema, el yogur, el azúcar, el zumo de limón y su ralladura, programamos la velocidad 5 durante 45 segundos.
Vertemos la mitad de la mezcla en un molde y añadimos un poco de galletas picadas y trocadas, cubrimos con el resto de mezcla y más galletas.