Gazpacho de zanahoria en Mambo

INGREDIENTES

• Sal
• Pimienta
• 1 diente de ajo
• 25 ml de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de Módena
• 4 hojas de albahaca
• 150 ml de agua
• 250 g de zanahoria
• 500 g de tomates