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Mambo
Gazpacho con burrata en Mambo
Gazpacho con burrata en Mambo
Publicado por:
Nuria Colomer
·
Mambo
Detalles
Servings
4
Prep time
10min
Dificultad
Fácil
Robot de cocina
Mambo
INGREDIENTES
700 g de tomates maduros
35 g de pimiento verde
35 g de pimiento rojo
35 g de cebolla
75 g de pepino pelado
25 ml de vinagre
50 ml de aceite de oliva
200 ml de agua fría
35 g de pan del día anterior
1 diente de ajo
1 burrata
Semillas
Fresas
Sal