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Gazpacho en Mambo
Gazpacho en Mambo
Ingredientes
70 gramos pepino pelado
30 mililitros vinagre
Sal
1 dientes ajo
50 mililitros aceite de oliva
50 gramos cebolla
100 gramos pimiento verde
1 kilos tomates maduros
250 mililitros agua fría
Preparación
Introducimos los tomates, el pimiento, la cebolla, el pepino y el ajo sin el germen, programamos la velocidad 5 durante 20 segundos.
Bajamos los restos de las paredes, agregamos el resto de ingredientes y programamos la velocidad 10 durante 3 minutos.
Servimos el gazpacho frío.
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