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Garbanzos con verduras en Mambo

Garbanzos con verduras en Mambo

40 minutos

Ingredientes

Preparación

  1. Colocamos las cuchillas en su posición.
  2. Introducimos la cebolla y el ajo, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
  3. Agregamos el aceite, bajamos los restos adheridos en las paredes y programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 3 minutos.
  4. Añadimos el tomate y el pimentón, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 1 minuto.
  5. Incorporamos los garbanzos, la calabaza en daditos, la coliflor, las espinacas, el caldo, el comino y salpimentamos, removemos y programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 0 durante 28 minutos.
  6. Dejamos reposar unos minutos antes de servir.

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