Introducimos la cebolla en juliana, el ajo y los champiñones laminados, el aceite y una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 3 minutos.
Añadimos las gambitas, programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 2 minutos.
Incorporamos la leche de coco y una pizca de pimienta y otra de sal, programamos 105ºC, potencia de calor 7, velocidad 0 durante 8 minutos.
