Galletas de queso en Mambo

INGREDIENTES

• 75 g de queso emmental rallado
• 25 g de parmesano en polvo
• 75 g de mantequilla atemperada
• 1 huevo
• 175 g de harina
• 10 ml de aceite de oliva
• ½ cucharadita de levadura química
• Sal
• Tomillo
• Orégano