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Galleta gigante rellena de Nutella en Mambo

Galleta gigante rellena de Nutella en Mambo

Ingredientes

Preparación

  1. Colocamos la MamboMix en su posición. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. Introducimos la harina, la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar normal, el huevo, la vainilla y una pizca de sal, programamos la velocidad 2 durante 3 minutos.
  3. Agregamos los chips de chocolate y mezclamos a velocidad 3 durante 1 minuto.
  4. Dividimos la masa en dos, una un poco más grande que la otra. Extendemos la grande en la base y en las paredes de un molde desmontable de 17 cm, añadimos la Nutella y tapamos con el resto de masa.
  5. Horneamos a 180ºC durante 30-35 minutos.
  6. Dejamos enfriar fuera del horno sobre una rejilla.

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