Focaccia con verduras en Mambo

INGREDIENTES

• 400 g de harina de fuerza
• 260 ml de agua
• 12 g de levadura fresca
• 20 ml de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• Tomates
• Cebolla
• Espárragos
• Sal en escamas
• Romero