Introducimos el puerro y la zanahoria pelada y troceada, programamos la velocidad 6 durante 6 segundos.
Bajamos los restos adheridos en las paredes, añadimos el aceite y una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 4 minutos.
Incorporamos la patata pelada y chascada, el caldo y una pizca de sal. programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 22 minutos.
Añadimos la leche y trituramos a velocidad 8 durante 1 minuto.
