Cheesecake fundente de calabaza en Mambo

INGREDIENTES

Ingredientes para la base

• 200 g de galleta
• 100 g de mantequilla

Ingredientes para el relleno

• 300 g de calabaza asada
• 450 g de queso crema
• 125 g de azúcar moreno
• 200 ml de nata
• 3 huevos
• canela
• jengibre