Cheesecake de turrón en Mambo

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de maicena
• 4 huevos
• 200 ml de nata
• 150 g de azúcar moreno
• Almendra crocante (para decorar)
• 350 g de queso crema
• 250 g de turrón

• 100 g de mantequilla
• 200 g de galleta tipo Chiquilín