Cheesecake de tiramisú en Mambo

INGREDIENTES

Para la base

• 200g de bizcochos soletilla
• 75g mantequilla

Para el relleno

• 200g de queso mascarpone
• 200g de queso en crema
• 100g de azúcar
• 200g nata para montar fría1
• 1 cucharadita de vainilla
• 100g de bizcochos de soletilla
• 1 taza de café expresso
• Cacao en polvo