Cheesecake de calabaza asada en Mambo

INGREDIENTES

Ingredientes para la base

• 200 g de galleta tipo Chiquilín
• 100 g de mantequilla

Ingredientes para el relleno

• 200 g de calabaza asada
• 300 g de queso crema
• 100 g de azúcar moreno
• 160 ml de nata 35 % mg
• 2 huevos
• ½ cucharadita de canela
• ½ cucharadita de jengibre