Colocamos las cuchillas en su posici´ón. Introducimos en la jarra la cobertura de chocolate en trozos pequeños, programamos la velocidad 8 durante 6 segundos.
Agregamos la mantequilla, programamos 55ºC, potencia de calor 5, velocidad 1 durante 4 minutos. Reservamos.
Añadimos los huevos y el azúcar, batimos a velocidad 4 durante 2 minutos.
Incorporamos la harina, el bicarbonato y la vainilla, programamos 20 segundos más a velocidad 4.
Vertemos el chocolate derretido y programamos la velocidad 3 durante 20 segundos.
Añadimos la mitad de las galletas, integramos con la espátula.
Untamos un poquito de masa en las paredes de nuestro molde, colocamos papel de horno, vertemos la mezcla.
Decoramos la superficie con las galletas sobrantes y cocemos el brownie en horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos.
Dejamos enfriar sobre una rejilla. Servimos templado o frío.
