Introducimos la cebolla, el ajo y el aceite, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.
Bajamos los restos adheridos de las paredes y sofreímos a 120ºC, potencia de calor 8 durante 3 minutos.
Añadimos la salsa de tomate, la zanahoria en rodajas, las espinacas, una pizca de sal, otra de pimienta y el caldo. Cerramos la tapa y colocamos la vaporera, en la primera bandeja ponemos los ramilletes de coliflor y brócoli y la patata troceada, en la segunda bandeja ponemos el preparado para fajitas y el salmón en un papillote con un poco de mostaza y una pizca de sal, programamos 110ºC, potencia de calor 8, velocidad 0 durante 25 minutos.
Añadimos a la jarra los tortellini y programamos 110ºC, potencia de calor 8, velocidad 0 durante 15 minutos.
Retiramos la vaporera, retiramos la sopa de tortellini y ponemos en la jarra 2 cazos de caldo de la sopa, 3 ramilletes de coliflor, 3 de brócoli y la patata, trituramos a velocidad 10 durante 1 minuto.
Guardamos las elaboraciones en tapers para consumir cuando lo deseemos.
