Batch cooking

INGREDIENTES

PARA LA CREMA

• 500 g de zanahoria
• 1 puerro
• ½ cebolla
• 200 g de patata
• 550 ml de caldo de verduras o pollo
• 100 ml de leche
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

PARA LA ENSALADILLA

• 300 g de patata
• 120 g de zanahoria
• 75 g de guisantes congelados
• 1 pechuga de pollo
• 1 lomo de salmón
• 150 g de brócoli
• 150 g de espárragos verdes
• 150 g de boniato