Detalles
Comensales
2
Prep time
30
minutes
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Ingredientes
2 libritos de lomo
2 lonchas de queso gouda
100 g de espinacas
2 huevos
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Aceite de girasol
Pan rallado
Sal
Pimienta
Elaboración
- Echamos un chorrito de aceite en la cubeta de la Olla, programamos el menú plancha durante 3 minutos, cuando alcance la temperatura agregamos el ajo picado y las espinacas con una pizca de sal. Reservar.
- Limpiamos la cubeta y añadimos el aceite de girasol, programamos el menú freír durante 8 minutos. Mientras tanto rellenamos los libritos con las espinacas y el queso, lo pasamos por huevo batido y pan rallado dos veces.
- Freímos cuando el aceite esté bien caliente por ambos lados hasta dorar. Dejamos sobre papel absorbente antes de servir.