Descripción
BROCHETAS DE LANGOSTINOS CON QUICOS Y NARANJA | Cecomix
Ingredientes
- 100 g de maiz frito (quicos)
- 1 clara de huevo
- 300 ml de agua
- 25 langostinos
- ralladura de piel de naranja
Elaboración
PREPARACIÓN
Ponemos el maíz en la jarra y programamos 10 segundos en función Turbo. Reservamos.
Insertamos cada langostino en el palillo de la brocheta y colocamos en el recipiente vaporera. Salpimentamos.
Agregamos el agua para el vapor, colocamos la vaporera en su posición y programamos 10 minutos en función vapor.
Con los langostinos aun calientes lo pasamos por la clara de huevo y posteriormente por el maíz molido mezclado la ralladura de naranja.
Freímos en una sartén con abundante aceite.
SUGERENCIA
Ideal para sorprender a tus invitados.