Descripción

BROCHETAS DE LANGOSTINOS CON QUICOS Y NARANJA | Cecomix

Ingredientes

  • 100 g de maiz frito (quicos)
  • 1 clara de huevo
  • 300 ml de agua
  • 25 langostinos
  • ralladura de piel de naranja

Elaboración

  • PREPARACIÓN

    Ponemos el maíz en la jarra y programamos 10 segundos en función Turbo. Reservamos.

    Insertamos cada langostino en el palillo de la brocheta y colocamos en el recipiente vaporera. Salpimentamos.

    Agregamos el agua para el vapor, colocamos la vaporera en su posición y programamos 10 minutos en función vapor.

    Con los langostinos aun calientes lo pasamos por la clara de huevo y posteriormente por el maíz molido mezclado la ralladura de naranja.

    Freímos en una sartén con abundante aceite.

    SUGERENCIA

    Ideal para sorprender a tus invitados.

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