Descripción

Guacamole

Ingredientes

  • 1 cebolleta mediana troceada (60 g)
  • 2 aguacates maduros troceados
  • 1 tomate rojo mediano
  • 1 ramilla de cilantro
  • 1 jalapeño o dos cucharaditas de tabasco
  • 60 ml aceite de oliva virgen extra
  • Zumo de lima de 1/2 lima
  • Sal y pimienta

Elaboración

  • PREPARACIÓN
    Ponemos todos los ingredientes en la jarra del robot de cocina y programamos 30 segundos a velocidad 5.
    Vertemos el guacamole en un cuenco y lo servimos con unos nachos.

    SUGERENCIA
    Para conservarlo sin que se oxide, coloca el hueso del aguacate dentro del cuenco con el guacamole.

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