Descripción

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NUECES | Cecomix

Ingredientes

  • 280 g de Harina
  • 170 g Zanahoria
  • 150 g de Azúcar Blanca
  • 150 g de Azúcar Moreno
  • 100 g Nueces
  • 15 g de Levadura
  • 240 ml de Aceite de Girasol
  • 50 ml de Leche
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de Canela
  • 2 cucharaditas de esencia de Vainilla
  • 1 cucharadita de Bicarbonato

Elaboración

  • PREPARACIÓN

    Pon la zanahoria pelada y lavada en la jarra. Programa tiempo 5 segundos velocidad 6.

    Añade el resto de ingredientes empezando por los líquidos. Programa tiempo 1 minuto velocidad 5 temperatura 90ºC

    Engrasa el molde elegido y espolvorea un poco de harina. Vierte la masa en él. Espolvorea un poco de azúcar blanco por encima.

    Hornea con el horno previamente precalentado . Temperatura 180ºC sólo parte de abajo durante 40/60 minutos.

    Transcurrido los 40 minutos pincha con un palillo el bizcocho y si este sale limpio ya estará listo por el contrario déjalo hornear unos minutos más.

    Una vez finalizado el horneado deja enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos y después desmolda.

    Nota: el tiempo de horneado siempre dependerá del tipo de molde que escoja.

Related Recipes

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, obtener datos estadísticos de su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. La instalación de las cookies es necesaria para el uso de los servicios proporcionados en este sitio web. Puede obtener más información en nuestra Política de Cookies. Más información.