Descripción
Guacamole
Ingredientes
- 1 cebolleta mediana troceada (60 g)
- 2 aguacates maduros troceados
- 1 tomate rojo mediano
- 1 ramilla de cilantro
- 1 jalapeño o dos cucharaditas de tabasco
- 60 ml aceite de oliva virgen extra
- Zumo de lima de 1/2 lima
- Sal y pimienta
Elaboración
- PREPARACIÓNPonemos todos los ingredientes en la jarra del robot de cocina y programamos 30 segundos a velocidad 5.Vertemos el guacamole en un cuenco y lo servimos con unos nachos.SUGERENCIAPara conservarlo sin que se oxide, coloca el hueso del aguacate dentro del cuenco con el guacamole.