CREMA MATILDE | Cecomix

0% of 0 votes

Descripción

CREMA MATILDE | Cecomix

Ingredientes

  • 400 g Patatas
  • 400 g Patatas
  • 100 g Cebolla
  • 100 g Leche
  • 200 g Agua
  • 25 g Mantequilla
  • 50 g Aceite de Oliva
  • 1 cucharadita de Pimentón Dulce
  • Sal

Elaboración

  • PREPARACIÓN

    Pela, lava y corta las verduras.

    Pon el aceite en la jarra. Programa tiempo 1 minuto temperatura 120ºC.

    Añade al aceite las verduras y un poco de sal. Programa 5 minutos velocidad 4 temperatura 90ºC. En los últimos 30 segundos añade por el bocal el pimentón.

    Incorpora el agua y un poco de sal. Programa tiempo 10 minutos velocidad 4 temperatura 90ºC.

    Añade la mantequilla. Programa tiempo 1 minuto velocidad 5 y durante este tiempo ves incorporando la leche poco a poco por el bocal desencajado.

    Sirve caliente acompañado de unos picatostes.

CREMA MATILDE | Cecomix

Related Recipes

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, obtener datos estadísticos de su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. La instalación de las cookies es necesaria para el uso de los servicios proporcionados en este sitio web. Puede obtener más información en nuestra Política de Cookies. Más información.