Descripción

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA | Cecomix

Ingredientes

  • 400 g de Azúcar
  • 400 g de Harina
  • 100 g de Margarina
  • 100 g de Chocolate para postres
  • 10 g de Levadura en polvo
  • 200 ml de Nata para Montar
  • 125 ml de Aceite suave
  • 4 Huevos
  • La ralladura de una Naranja
  • Sal

Elaboración

  • PREPARACIÓN

    Tamiza en un bol la harina, la levadura y una pizca de sal. Reserve.

    Pon los huevos en la jarra. Programa Velocidad 4 y durante este proceso ves incorporando a través del bocal el azúcar poco a poco y sin dejar de batir vaya haciendo lo mismo con la ralladura, la margarina, el aceite y la nata.

    Cuando esta todo bien integrado haz lo mismo con la harina.

    Engrasa el molde elegido y enharina un poco. Vierte en él un poco más de la mitad de la masa.

    Derrite en el microondas el chocolate y mézclalo con el resto de la masa.

    Cuando tengas un color uniforme viértelo al molde y si lo deseas haga unos suaves zig-zags con la ayuda de un palito.

    Con el horno precalentado a 180ºC (sólo abajo) hornea entre 30/35 minutos con la bandeja a una altura media.

    Pasado ese tiempo pincha con un palillo y si sale limpio ya estará listo y si por el contrario no lo está déjalo unos minutos más.

    Deja enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos y después desmolda.

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