Descripción

Pan de aceitunas negras

Ingredientes

  • 100 g de leche templada
  • 10 g de azúcar
  • 25 g de levadura de panadería
  • 500 g de harina de fuerza
  • 10 g de sal
  • 150 g de aceitunas negras
  • 20 ml de aceite de oliva
  • 200 ml de agua
  • romero

Elaboración

  • PREPARACIÓN

    Ponemos en la jarra el agua, la leche, el azúcar, la levadura, la harina, el romero, el aceite y la sal. Mezclamos programando 1 minuto a velocidad 4.

    Dejamos elevar la masa dentro de la jarra aproximadamente 1 hora.

    Pasado ese tiempo encendemos el horno a 180ºC.

    Le damos a la masa una forma rectangular ayudándonos de un rodillo. Ponemos las aceitunas deshuesadas (más o menos cantidad, según gustos) enrollamos la masa y cortamos.

    Ahora lo dejamos elevar 30 minutos.

    Cuando haya pasado este tiempo, horneamos los panes a 180º durante 30 minutos aproximadamente, hasta que la superficie esté dorada.

    SUGERENCIA

    Ideal para acompañar embutidos, atún, etc…

Related Recipes

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, obtener datos estadísticos de su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. La instalación de las cookies es necesaria para el uso de los servicios proporcionados en este sitio web. Puede obtener más información en nuestra Política de Cookies. Más información.