Descripción

Salsa pesto

Ingredientes

  • 250 g de aceite de oliva
  • 100 g hojas de albahaca
  • 50 g de piñones
  • 25 g queso parmesano
  • 2 dientes ajo
  • sal, al gusto

Elaboración

  • Preparación

    Coloca el recipiente procesador con el cuchillo fino y ves introduciendo el queso por el protector y ayudándote del tubo de presión.

    Programa tiempo 10 segundos velocidad 8.

    A continuación, añade todos los ingredientes en la jarra menos el aceite.

    Programa tiempo 1 minuto velocidad 8 y durante este tiempo ves incorporando poco a poco el aceite por el cubilete licuadora.

    Si te resulta demasiado espeso, añade agua y mezcla.

    Rectifica el punto de sal.

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