Descripción

NATILLAS | Cecomixer

Ingredientes

  • 500 g leche
  • 120 g azúcar glas
  • 20 g azúcar de vainilla
  • 3 unidades huevos medianos

Elaboración

  • Preparación:

    Introduce todos los ingredientes en el bol y programa tiempo 9 minutos, 90ºC,  velocidad 4.

    Emulsiona programando tiempo 20 segundos velocidad 8.

    Pasa rápidamente a una fuente o moldes individuales.

    Añádele galletas tipo María y/o canela y deja atemperar en un lugar libre de corrientes. Después mételas en el frigorífico.

    Sugerencias:

    Si deseas hacerlas de chocolate, basta sustituir el azúcar avainillado por unos 50 gramos de chocolate, puede ser con leche, negro o blanco.

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