CALABACÍN RELLENO | Turbo Cecofry 4D
Descripción
¡Querrás repetir!
Ingredientes
- 150 g de tomate rallado
- 50 g de cebolla
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de pimiento rojo
- 300 g de carne picada
- 15 ml de aceite de oliva
- 2 calabacines
- 2 ajos
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- Mozzarella rallada
- Sal, pimienta y orégano
Elaboración
- Cómo hacer calabacín relleno en Mambo
1. Limpiamos las verduras. Picamos la cebolla, el ajo y los pimientos.
2. Cortamos los calabacines transversalmente, retiramos la carne del calabacín con ayuda de una cuchara y la picamos.
3. Vertemos el aceite en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D, introducimos la cebolla, el ajo, los pimientos, el tomate rallado y el calabacín, programamos el menú saltear a 240 ºC durante 5 minutos.
4. Seguidamente agregamos la carne y el concentrado de carne y volvemos a programar el menú saltear 10 minutos.
5. Rellenamos los calabacines con la carne y las verduras, espolvoreamos por encima con el queso rallado y el orégano, colocamos los calabacines en el interior de la cubeta sin la pala y programamos el menú manual a 175 ºC durante 16 minutos.
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