Descripción

¡Fácil y rápida!

Ingredientes

  • 600 g de patata
  • 8 huevos
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Aceite de oliva

Elaboración

  • Cómo hacer tortilla de patata saludable en Mambo
    1. Pelamos la patata y la cortamos fina para tortilla, la colocamos en el interior de la vaporera.
    2. Vertemos medio litro de agua en la jarra y programamos 120 ºC, potencia de calor 10 durante 20 minutos.
    3. Reservamos la patata y retiramos el agua de la jarra.
    4. Secamos bien la jarra y colocamos la mariposa, batimos los huevos con una pizca de sal, el ajo en polvo y la cebolla a velocidad 3 durante 2 minutos.
    5. Mezclamos las patatas con los huevos y cuajamos la tortilla en una sartén.

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