PAELLA VALENCIANA | Turbo Cecofry 4D

Elaboración

• Cómo hacer paella valenciana en Turbo Cecofry 4D
  1. Limpiamos y troceamos las judías. Rallamos el tomate y el ajo, reservar. 2. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D, introducimos la carne salada y programamos el menú saltear a 240 ºC durante 10 minutos. Le damos la vuelta de vez en cuando. 3. Seguidamente agregamos la judía troceada y el garrofón, volvemos a programar el menú saltear 10 minutos. Cuando falten 4 minutos para acabar incorporamos el tomate. 4. Echamos el arroz y el pimentón y removemos bien, vertemos el caldo, espolvoreamos con el colorante y programamos el menú arroz 20 minutos. 5. Dejamos reposar unos minutos antes de servir.