Descripción

Se deshace en tu boca.

Ingredientes

  • 120 g de bacon
  • 150 g de queso rallado (Cheddar, Gouda y Emmental)
  • 180 g de harina
  • 100 ml de aceite
  • 100 ml de leche
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • Mantequilla (para engrasar el molde)

Elaboración

  • Cómo hacer cake lorraine en Mambo
    1. Colocamos la mariposa sobre las cuchillas, introducimos los huevos y programamos la velocidad 4 durante 3 minutos.
    2. Seguidamente, agregamos la leche y el aceite y batimos a velocidad 4 un minuto más.
    3. Incorporamos la levadura y la harina tamizadas y batimos a velocidad 3 durante 30 segundos.
    4. Retiramos la mariposa e incorporamos el queso, el bacon y la espátula.
    5. Engrasamos un molde rectangular y vertemos el relleno. Cocinamos en horno precalentado a 180 ºC durante 45 minutos aproximadamente. 6. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

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