Descripción

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Ingredientes

  • Ingredientes para la masa:
  • 500 g de coliflor
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de queso crema
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Ingredientes para el relleno:
  • 100 g de tomate cherry
  • 40 g de mozzarella rallada
  • 25 g de parmesano en polvo
  • 50 g de tomate frito
  • Mozzarella fresca
  • Albahaca
  • Aceite de oliva

Elaboración

  • Cómo hacer pizza margarita con masa de coliflor en Turbo Cecofry 4D
    1. Rallamos la coliflor y la mezclamos con el huevo, el queso, el ajo en polvo y salpimentamos, mezclamos hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
    2. Extendemos la masa sobre papel de horno en el interior de la cubeta, programamos el menú manual a 185 ºC durante 10 minutos.
    3. Seguidamente, untamos la base con el tomate frito, espolvoreamos con la mozzarella rallada y con el parmesano, repartimos el tomate cherry y la albahaca, programamos el menú manual a 185 ºC durante 10 minutos.
    4. Servimos con un poco de mozzarella fresca.

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