BERENJENAS RELLENAS | Turbo Cecofry 4D
Descripción
¿Te apetece probarlas?
Ingredientes
- 75 g de cebolla
- 75 g de pimiento rojo
- 75 g de pimiento verde
- 150 g de tomate
- 275 g de carne picada
- 30 ml de vino blanco
- 2 berenjenas (500 g)
- 1 ajo
- Queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Aceite de oliva
Elaboración
- Cómo hacer berenjenas rellenas en Mambo
1. Limpiamos las verduras. Picamos el ajo, la cebolla y los pimientos, rallamos el tomate y lo introducimos en la cubeta de la Turbo Cecofry 4D.
2. Agregamos la carne picada, un chorrito de aceite y salpimentamos, programamos el menú sartén a 240 ºC durante 10 minutos.
3. Mientras tanto, lavamos las berenjenas y las cortamos transversalmente, hacemos unos cortes en la carne y las asamos al microondas durante 6 minutos.
4. Una vez que las tengamos asadas, retiramos la pulpa y la picamos.
5. Cuando finalice el menú de la Turbo Cecofry 4D, añadimos la carne de la berenjena picada y el vino blanco, volvemos a programar el menú sartén a 240 ºC durante 10 minutos.
6. Rellenamos las berenjenas con el relleno, las espolvoreamos con queso rallado y orégano y programamos el menú manual a 200 ºC durante 15 minutos.
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