Descripción
Perfecta para servirla en los mejores postres.
Ingredientes
- 60 g de azúcar
- 250 ml de leche
- 3 yemas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
- Cómo hacer crema inglesa en Mambo
1. Introducimos todos los ingredientes en la jarra del robot de cocina Mambo y lo programamos a 80 ºC, potencia de calor 5, velocidad 2 durante 7 minutos.
2. Retiramos de la jarra para que se temple.
3. Acompañamos la crema de un postre, templada o fría. Nosotros la hemos utilizado para la tarta irlandesa de manzana.