Descripción

¡Un postre delicioso!

Ingredientes

  • Ingredientes para la masa de chocolate:
  • 180 g de chocolate
  • 120 g de mantequilla
  • 100 g de harina
  • 250 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Ingredientes para la masa de calabaza:
  • 180 g de calabaza asada
  • 60 g de azúcar
  • 60 g de queso crema
  • 1 huevo
  • Jengibre
  • Canela

Elaboración

  • Cómo hacer brownie de chocolate con calabaza en Mambo
    1. Colocamos la mariposa, introducimos los huevos y el azúcar y programamos la velocidad 5 hasta que los huevos dupliquen su volumen.
    2. Por otro lado, derretimos la mantequilla y el chocolate en el microondas.
    3. Una vez tengamos los huevos batidos, agregamos la mezcla anterior y batimos a velocidad 3 durante 1 minuto.
    4. Incorporamos la harina tamizada y mantenemos la velocidad 3 hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
    5. Vertemos la mezcla en un molde rectangular con papel de horno. 6. Limpiamos la jarra e introducimos todos los ingredientes para la masa de calabaza, programamos la velocidad 4 durante 1 minuto. 7. Añadimos por encima del chocolate la calabaza y pasamos un palillo en varias direcciones para que se mezclen las dos masas.
    8. Cocinamos en horno precalentado a 180 ºC durante 45-50 minutos aproximadamente.
    Raciones: 10

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