Descripción

¡Irresistibles!

Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro para postres
  • 125 g de nata
  • 15 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de Brandy
  • Cacao en polvo

Elaboración

  • Cómo hacer trufas de chocolate en Mambo
    1. Introducimos todos los ingredientes en la jarra cerámica del robot de cocina Mambo, programamos 90 ºC, potencia de calor 5, velocidad 2 durante 4 minutos. 2. Guardamos la mezcla en un recipiente en la nevera, de un día para otro.
    3. Pasado este tiempo, formamos las trufas redondeándolas con las manos y las pasamos por cacao en polvo.
    4. Colocamos las trufas sobre moldes y listo.

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