Descripción

¡Un entrante perfecto para Navidad!

Ingredientes

  • 100 g de gambas
  • 100 g de gulas
  • 8 vol au vent
  • 2 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil

Elaboración

  • Cómo hacer volovanes de revuelto de gulas y gambas
    1. Introducimos en la jarra cerámica las gamitas descongeladas, echamos un chorrito de aceite y programamos 100 ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 4 minutos.
    2. Añadimos las gulas y cocinamos dos minutos más con la programación anterior.
    3. Seguidamente, salpimentamos y chascamos los huevos, programamos 120 ºC, potencia de calor 5, velocidad 2 durante 3 minutos.
    4. Horneamos los volovanes 5 minuto a 180 ºC y después los rellenamos con el revuelto.
    5. Servimos con un poco de perejil picado.

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