TARTA DE MANZANA Y REQUESÓN | Mambo

Elaboración

• Cómo hacer tarta de requesón y manzana en Mambo
  1. Extendemos la lámina de hojaldre en un molde redondo, pinchamos la base, cubrimos con papel de horno y colocamos encima unos garbanzos para que no suba. Horneamos 10 minutos a 200 ºC.
  2. Mientras tanto, incorporamos los huevos y el azúcar en la jarra del robot de cocina Mambo, colocamos la mariposa y programamos 20 segundos a velocidad 4.
  3. Agregamos el requesón y batimos a velocidad 4, 30 segundos más.
  4. Retiramos el papel de horno y vertemos la mezcla de requesón sobre la masa.
  5. Pelamos la manzana y colocamos las rodajas sobre el requesón, espolvoreamos con azúcar y horneamos 30 minutos más.
  6. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
  
  
  Raciones: 8