Descripción

¿Te animas a probarla?

Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 20 g de levadura
  • 300 ml de agua tibia
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 pizca de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • Tomates cherrys
  • Albahaca
  • Aceite de oliva

Elaboración

  • Cómo hacer focaccia con tomates cherry en Mambo
    1. Colocamos la Mambomix en la jarra, introducimos el agua y la levadura y programamos la velocidad 2 durante 1 minuto para diluir la levadura.
    2. Agregamos la harina, el ajo en polvo, la sal y el azúcar y programamos la velocidad 2 hasta que los ingredientes estén bien integrados.
    3. Ponemos la masa en un bol, la tapamos con un trapo y dejamos que repose 2 horas.
    4. Seguidamente, estiramos la masa dándole forma rectangular, hacemos agujeritos en la parte superior con los dedos y rociamos con un poquito de aceite de oliva.
    5. Colocamos por encima los tomates cherrys, las hojas de albahaca y cocinamos con horno precalentado a 200 ºC durante 30 minutos aproximadamente.

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