Descripción

¡No has probado unas patatas igual!

Ingredientes

  • 300 g de queso cheddar
  • 30 g de jalapeño
  • 3 cortadas de beicon
  • Harina
  • Huevo
  • Pan rallado

Elaboración

  • Cómo hacer cheese fries en Mambo
    1. Colocamos la Mambomix y programamos 60 ºC durante 1 minuto para calentar la jarra.
    2. Introducimos el queso y programamos 7 minutos más a 60 ºC, velocidad 1.
    3. En el último minuto, agregamos los jalapeños picados y el beicon crujiente.
    4. Vertemos la masa en un molde de silicona y dejamos que se enfríe durante al menos 3 horas.
    5. Desmoldamos el queso y lo cortamos en dados, pasamos los dados por harina y por huevo y pan rallado dos veces y freímos en abundante aceite caliente.
    6. Los dejamos en papel absorbente y servimos de inmediato con la salsa que más nos guste.

    Accede a la videoreceta aquí: https://youtu.be/t8coDTmb3BU

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