CREMOSO DE CHOCOLATE | Cecomix Plus 40% of 1 votes Descripción¡Sorprende con este postre! Ingredientes 100 g de cobertura de chocolate 20 g de azúcar 80 g de yema 250 ml de nata para montar Elaboración Cómo hacer cremoso de chocolate en Cecomix Plus 1. Introducimos el chocolate, la nata y el azúcar en la jarra cerámica del robot de cocina Cecomix Plus y programamos 80 ºC a velocidad 2 durante 3 minutos. 2. Seguidamente, bajamos la temperatura a 70 ºC y agregamos las yemas. Seguimos mezclando a velocidad 2 durante 2 minutos más. 3. Guardamos el cremoso de chocolate en la nevera durante 12 horas para que cristalice y tapamos con film tocando la superficie. Categories : Cecomix Plus, Postres Posted : On: Miércoles, Septiembre 12, 2018, Last Modified: Miércoles, Septiembre 12, 2018 Added by : Cecotec2 Info : Hits: 73, Comments: 0, Bookmarked: 0, Followers: 1
